Segundo o presidente da Câmara Municipal de Oliveira do Hospital, José Francisco Rolo, este evento é responsável por atrair “milhares de visitantes ao concelho”.

“Isto confere imensa centralidade a produtos superiores como o queijo Serra da Estrela, bem como a outros produtos endógenos, resultando em extraordinárias condições de negócio e riqueza para os seus produtores”, acrescentou.

A Festa do Queijo da Serra da Estrela de Oliveira do Hospital, considerada a “maior Festa do Queijo de Portugal”, vai decorrer nos dias 11 e 12 de março, em plena cidade do distrito de Coimbra.

José Francisco Rolo destacou que o evento “é uma grande alavanca para a economia local”, dando exemplo das elevadas taxas de ocupação tipicamente registadas nos setores da restauração e hotelaria.

“Vamos todos empenhar-nos em mais uma edição de sucesso da feira, que mostrará ao país o nosso enorme potencial turístico e gastronómico, projetando também a grande imagem de dinamismo e vitalidade dos nossos produtores”, sustentou.

Que Serra da Estrela DOP o queijo será o “rei” da festa, mas contará com a presença de centenas de expositores de produtos endógenos, enchidos, vinho do Dão, mel, artesanato e gastronomia.

Para o segundo fim-de-semana de março estão a ser preparadas diversas iniciativas, que os visitantes encontrarão no recinto do festival, centrado no Largo Ribeiro do Amaral e estendendo-se por várias ruas próximas.

Diferentes artesãos do concelho de Oliveira do Hospital farão demonstrações ao vivo do seu ofício.

A animação cultural e musical “será constante”, com a presença de dezenas de agrupamentos de concelhos e regiões, que vão atuar no recinto do festival e nos vários palcos do evento.

A Festa do Queijo da Serra da Estrela arranca no dia 11 de março, pelas 09h00, com a transmissão em direto do programa Terra-a-Terra, na TSF. Na tarde de 12 de março, a emissão do programa “Somos Portugal” da TVI vai exibir “a maior festa do queijo do país” nos ecrãs televisivos de Portugal e do estrangeiro.