Como um novo residente em Portugal, escalei muitas curvas de aprendizado… desde operar um caixa eletrônico com nosso novo cartão de débito português (sem saber o idioma), configurar nosso telefone celular e serviço de internet e confundir pequenos ícones indecifráveis ​​em as estações de carregamento passando entre nós e o medo de alcance com nosso carro elétrico Peugeot 2008.

Uma curva de aprendizado que é uma ladeira escorregadia

Uma curva de aprendizado que escalamos com facilidade foi beber vinho! Mas é uma curva de aprendizado que certamente será uma ladeira escorregadia. O vinho está em todo o lado e como disse um dos nossos novos amigos portugueses: “Em Portugal, o vinho é mais barato que a água.”

Surpreendentemente, você pode comprar uma garrafa de vinho (decente) por apenas € 2,50 (cerca de US $ 2,50). Na verdade, menos ainda – amigos americanos que vivem aqui há cerca de um ano compram “vinho verde” português em caixas por cerca de 99 cêntimos. E em um restaurante, geralmente é mais barato comprar uma garrafa cheia de vinho do que um único copo. Então que diabos, certo? Basta comprar a garrafa.

As tradições sociais e culturais do vinho em Portugal

Como americano, é fascinante observar como o consumo de vinho está culturalmente enraizado na cultura portuguesa. Obviamente, isso não é novidade, pois o vinho faz parte integrante da vida e da cultura européia desde os tempos romanos.

Mas os portugueses são os melhores! Ela Principal a lista dos países que mais bebem vinho por pessoa.

Dê uma olhada nesta lista feita pelo Organização Internacional da Vinha e do Vinho – Países que mais bebem vinho por pessoa (per capita):

Portugal: 51,9 litros

França: 46,9 litros

Itália: 46 litros

Suíça: 35,3 litros

Áustria: 30,6 litros

Austrália: 28,7 litros

Alemanha: 27,5 litros

Espanha: 26,2 litros

Holanda: 26,1 litros

Bélgica: 26 litros

(Curiosamente, note que os bebedores de vinho portugueses consomem quase o dobro da vizinha Espanha!)

Beber vinho é um estilo de vida

De uma forma fascinante Artigo em revista científica Olhando para o consumo de vinho em Portugal, verifica-se que os portugueses bebem vinho maioritariamente às refeições e igualmente ao almoço e ao jantar. A pesquisa também indica que eles tendem a beber a mesma quantidade durante a semana ou fins de semana.

Então você pode imaginar que o vinho é onipresente para os americanos recém-chegados. E com seus preços baratos e boa qualidade, é bastante tentador. Ele flui tão suave. Nos restaurantes, as garrafas de vinho são embrulhadas em mangas mais frias para que você não veja a quantidade na garrafa, então é fácil continuar servindo (ou a equipe derramar) e antes que você perceba, a garrafa está vazia no final do refeição.

Cerca de um mês depois, Ron e eu começamos a questionar nosso consumo quando pedimos vinho para o jantar. diário! Muito longe de nossa vida nos Estados Unidos, onde algumas taças de vinho algumas vezes por semana eram uma ocasião especial.

Eu me perguntei se nós éramos os únicos experimentando esse “choque de cultura novato”! Então participei de uma pequena pesquisa informal. Existem inúmeras páginas do Facebook para expatriados americanos das quais faço parte – então perguntei aos expatriados americanos que agora vivem em Portugal a questão sobre beber vinho. Quase 70 pessoas opinaram (obrigado!) e, embora houvesse uma variedade de respostas, surgiu um padrão que refletia que Ron e eu não éramos os únicos seduzidos por vinho de fluxo livre.

Algumas citações anônimas desta pesquisa:

• “Também pensei nisso porque bebo muuuito mais aqui do que nunca!”

• “No início da minha mudança, as pessoas geralmente bebiam mais vinho porque sempre era oferecido ao invés de uma xícara de café!”

• “Bebo muito mais vinho depois de me mudar para Portugal.”

• “Quando cheguei bebi mais. À noite, eu sempre tinha uma caixa de vinho e algumas taças. Então eu parei.

• “Depois de um ano a gostar muito do vinho – redefini o meu consumo.

Também retomamos proativamente o consumo de vinho e o tornamos um ocasionalmente Prazer, não todos os dias.

A ironia de uma cultura do vinho

Apesar de toda esta conversa sobre quanto vinho os portugueses bebem, o estudo aponta que a maioria dos adultos portugueses bebe 3 copos de vinho por dia. Isso não é exagero. Mas isso é diário – então, no geral, os portugueses bebem mais vinho do que nós.

Mas o grande fator moderador aqui é que os portugueses quase sempre bebem álcool com comida. Como comentou um português no meu inquérito, a maioria dos portugueses bebe vinho à refeição, mas não há coquetel. Os adultos em Portugal não têm o hábito de tomar alguns martinis e depois vinho antes do jantar.

O alcoolismo não é um problema em Portugal. O mais tardar Relatório da população mundial 2022 Portugal ocupa o 50º lugar em “Taxas de transtorno/alcoolismo por uso de álcool”.

Aqui está o kicker, os Estados Unidos estão agora no top 10 para “Países com taxas mais altas de transtornos por uso de álcool/alcoolismo” e empatados em 5º com a Coréia do Sul e a Eslovênia.

O que você acha de tudo isso? O contraste é incrível, não é? O que está reservado para você? Convido você a entrar na seção de comentários e compartilhar seus pensamentos!

bio: Becca Williams instala-se numa pequena vila em Lagos, uma cidade costeira de Portugal‘s costa sul.