O estabelecimento de Chicago foi eleito o bar mais criativo dos Estados Unidos pela Comida e vinho como parte da nova revista Prêmio Global Tastemakers.

Os prêmios foram lançados este ano e são descritos como os primeiros “prêmios de escolha dos leitores” da revista, celebrando as melhores experiências e destinos culinários nos Estados Unidos e no exterior.

Hora Roxaelegante bar em Wicker Park, foi premiado como o bar mais criativo do país pelos leitores de uma revista popular.

Além de distribuir prêmios especiais, como os concedidos ao The Violet Hour, os prêmios também classificam as 10 principais cidades gastronômicas dos EUA, com Chicago chegando ao No. 6 no Top 10.

O restaurante City of Winds foi descrito em um post da Food & Wine como “caloroso e acolhedor” graças à nossa “mentalidade do meio-oeste”.

Talvez mais notavelmente, Chicago é a única cidade do meio-oeste a se classificar no Top 10.

“Há muito para comer na Windy City, sem contar os famosos cachorros-quentes e pizzas de Chicago”, escreveu a seção de Chicago. “A mentalidade do Centro-Oeste significa que restaurantes, bares e cafés são aconchegantes e acolhedores – na maioria das vezes, dando a sensação de que você acabou de entrar na casa de um amigo. As comunidades de imigrantes ocupam 77 dos bairros da cidade, oferecendo experiências inesquecíveis de comida sem frescura.” frescuras de todo o mundo. Não perca Parágrafo para menus de degustação, Mako para omakase, Cervejaria apropriada para voos e Prato Profundo do George para bolo – e não perca pelo menos uma dose de Malört no bar de mergulho.”

Chicago está em No. 6 do Top 10, enquanto Nova York leva o No. 1 e três cidades da Califórnia estão na lista, duas à frente de Chicago.

Segundo a Food & Wine, os leitores da revista selecionam categorias que vão de restaurantes e bares a cidades e hotéis com base em suas viagens nos últimos três anos.

CRIADORES GLOBAIS DE ALIMENTOS E VINHOS AS 10 PRINCIPAIS CIDADES ALIMENTARES DOS EUA

1. Nova York, Nova York
2. Nova Orleans, Louisiana
3. São Francisco, Califórnia
4. Los Angeles, Califórnia
5. Portland, Oregon
6. Chicago, Illinois
7. Charleston, Carolina do Sul
8.Miami, Flórida
9. San Diego, Califórnia
10. Austin, Texas

Os resultados da edição inaugural do Global Tastemakers Awards visam ajudar os viajantes a “planejar seus destinos e itinerários para aprimorar sua experiência enquanto planejam suas viagens para o próximo ano. Parabéns aos homenageados deste ano”, disse o editor-chefe de Food & Wine, Hunter Lewis, em uma afirmação. declaração.

“Desde aeroportos e companhias aéreas até os hotéis em que ficamos, as cidades que exploramos e os cruzeiros que fazemos, a comida é uma parte importante de todos os aspectos da viagem”, disse Sean Flynn, diretor editorial sênior da Food & Wine, em um comunicado. . “Nossos leitores são aventureiros intrépidos com fome de experiências únicas, por isso faz sentido pedir ao nosso público a opinião de lugares que valem a pena adicionar à sua lista de desejos culinários.”

Os prêmios não param nas principais cidades dos EUA. Veja abaixo mais informações fornecidas pela revista.

CRIADORES GLOBAIS DE ALIMENTOS E VINHOS AS 10 MELHORES CIDADES ALIMENTARES INTERNACIONAIS

1. Cidade do México, México
2. Tóquio, Japão
3. San Sebastian, Espanha
4. Tel Aviv, Israel
5.Madrid, Espanha
6. Paris, México
7. Copenhague, Dinamarca
8. Lisboa, Portugal
9. San Miguel de Allende, México
10. Roma, Itália

FOOD & WINE GLOBAL TASTEMAKERS AWARDS VENCEDOR GERAL 2023

MELHOR RESTAURANTE DOS EUA PARA AMBIENTE: Yolan, Nashville, Tennessee

MELHORES RESTAURANTES INTERNACIONAIS: Máximo Bistrot, Cidade do México, México

MELHORES CIDADES ALIMENTARES DOS EUA: Nova Iorque, Nova Iorque

MELHOR CIDADE ALIMENTAR INTERNACIONAL: Cidade do México, México

MELHORES HOTÉIS DOMÉSTICOS PARA ALIMENTAÇÃO: Fazendas gêmeas, Barnard, Vermont

MELHORES HOTÉIS INTERNACIONAIS PARA ALIMENTAÇÃO: Beaverbrook Estate, Surrey, Londres

MELHORES BARES NOS EUA: Fox, Nashville

MELHOR BAR INTERNACIONAL PARA AMBIENTE: Scarfes Bar em Rosewood London

MELHOR SERVIÇO DE QUARTO DE HOTEL INTERNACIONAL: Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal, Cabo San Lucas, México

MELHORES BARS DE HOTÉIS NOS EUA: Fazendas gêmeas, Barnard, Vermont

MELHORES VOOS DOMÉSTICOS PARA ALIMENTAÇÃO: Hawaii Airlines

MELHORES VOOS INTERNACIONAIS PARA ALIMENTAÇÃO: Qatar Airways

MELHORES PROGRAMAS DE VINHOS: Emirados

MELHOR AEROPORTO DOMÉSTICO PARA ALIMENTAÇÃO: Aeroporto Internacional de São Francisco

MELHOR AEROPORTO INTERNACIONAL PARA ALIMENTAÇÃO: Londres Heathrow

MELHORES ROTAS DE CRUZEIRO PARA ALIMENTAÇÃO: navio de cruzeiro viking

MELHOR CRUZEIRO PARA EXPERIÊNCIAS CULINÁRIAS A BORDO: navio de cruzeiro viking

MELHOR CRUZEIRO PARA EXPERIÊNCIAS CULINÁRIAS NA PRAIA: navio de cruzeiro viking