Embora o número de restaurantes exclusivamente veganos tenha diminuído ligeiramente em algumas cidades, a disponibilidade geral de opções veganas aumentou impressionantemente. Esta tendência reflete uma crescente consciência e aceitação global do veganismo.
A lista é determinada com base nos seguintes critérios do banco de dados global exclusivo da HappyCow:
- Número de restaurantes totalmente veganos no centro da cidade
- Número de empresas totalmente veganas (incluindo lojas, padarias, cafés, pensões, etc.)
- Número de todos os restaurantes listados no HappyCow (veganos, vegetarianos, que aceitam vegetais) na cidade
- Densidade de empresas veganas per capita
- O crescimento das empresas veganas desde o último relatório
- Uma avaliação qualitativa do TeamCow, incluindo quão fácil é encontrar opções veganas, quão bem o veganismo é compreendido e quão ativa é a comunidade vegana.
O relatório centrou-se em cidades que demonstraram uma notável consciência e compreensão do movimento vegano. O grupo-alvo são cidades com uma gama diversificada de empresas comprometidas em atender hóspedes veganos e garantir fácil acesso a alimentos e produtos de estilo de vida veganos.
Os resultados para as cidades mais amigas dos veganos incluem Lisboa, que está a aumentar rapidamente o seu foco num estilo de vida saudável e livre de crueldade e aparece pela primeira vez na lista. Esta movimentada cidade está no topo da lista com a maior seleção de comida vegana no centro da cidade e está se estabelecendo como uma das cidades mais acessíveis para a culinária vegana.
As 10 cidades mais veganas em 2024 são:
- Londres
- Berlim
- Barcelona
- Amsterdã
- Hamburgo
- Portland
- Los Angeles
- Paris
- Bangkok
- Lisboa
A capital portuguesa garantiu o 10.º lugarº Aparece na lista pela primeira vez devido à sua crescente consciência do veganismo. O emocionante cenário gastronômico da cidade consolida sua posição como o destino ideal para moradores e viajantes veganos!
No centro da cidade de Lisboa, existem 37 restaurantes puramente veganos, 74 lojas veganas e 525 lojas veganas no HappyCow. Enquanto estiver na capital, não deixe de explorar e apoiar alguns dos restaurantes veganos frescos inaugurados em 2013, como o Giulietta, o restaurante e pizzaria italiano totalmente vegano, o Veganapati, que oferece junk food vegano de fusão indiana, e o Flora. Doce com uma seleção de deliciosos doces veganos.
A cidade também oferece uma série de atividades para quem procura coisas mais inusitadas, como um workshop de culinária vegana no Solo, compras veganas acessíveis no Green Beans ou a oportunidade de se mimar no Z Vegan Hair Concept, onde só há crueldade. -gratuito e utiliza produtos veganos, ou uma visita à padaria Vegannata, onde é feito o tradicional Pastel de Nata vegano português.
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