Como muitos casais, Charlotte Grand e seu marido Jeremy lutaram para conceber.

Depois de serem diagnosticados com “infertilidade inexplicável” três anos depois, eles começaram a fertilização in vitro e, eventualmente, tiveram dois filhos. Mas antes que isso acontecesse, Grand começou a aprender como nutrir seu corpo para alimentar sua fertilidade de dentro para fora o máximo possível.

Ela ficou tão compelida pelo que aprendeu que deixou seu emprego na moda para se formar como terapeuta nutricional – após o que escreveu o livro de receitas de nutrição e estilo de vida The Fertility Kitchen e lançou o canal @thefertilitykitchen no Instagram.

“A nutrição é o ingrediente mais poderoso para criar uma fertilidade ideal”, sugere Grand. “Ele fornece os blocos de construção para novas células, então a nutrição pré-concepção literalmente estabelece as bases para a saúde do seu futuro filho.

“Sua saúde é composta de muitos pequenos passos diários, incluindo estresse, sono, exercícios, meio ambiente e mentalidade, e minha abordagem reconhece que a base da saúde ideal é o estilo de vida. Você conhece o ditado “Mãe você mesmo antes de ser mãe de outro”? É importante abraçar este conceito para otimizar sua fertilidade.

“Como você pode esperar que um bebê cresça e seja nutrido se você não cuida de si mesmo?”

É claro que a fertilidade pode ser uma questão muito individual e, às vezes, problemas médicos complexos estão envolvidos – portanto, consulte seu médico de família se tiver dúvidas ou preocupações sobre sua própria saúde. Em geral, no entanto, pode ser útil para alguns pensar sobre o papel que a dieta e o estilo de vida podem desempenhar.

Aqui, Grand compartilha maneiras de apoiar sua fertilidade por meio de dieta e estilo de vida…

1. Equilibrar o açúcar no sangue

“Alto açúcar no sangue e resistência à insulina são problemáticos para a fertilidade feminina e masculina”, diz Grand.

“Uma dieta rica em carboidratos e açúcares está associada a inflamação e estresse oxidativo, bem como a um risco aumentado de infertilidade ovulatória e síndrome dos ovários policísticos (SOP) em mulheres, e níveis mais baixos de testosterona e qualidade de esperma reduzida em homens”.

Sua sugestão? “Aponte para três refeições diárias regulares e nutricionalmente equilibradas que contenham proteínas de qualidade, gorduras saudáveis ​​e carboidratos complexos (vegetais) para manter os níveis de energia e mantê-lo satisfeito e satisfeito”.

2. Coma alimentos ricos em nutrientes

“Coma alimentos ricos em nutrientes e evite açúcar e carboidratos refinados”, recomenda Grand. “Alimentos integrais e reais (carne, ovos, peixe, legumes, nozes, sementes e vegetais) contêm muitos nutrientes em cada porção, ajudam a estabilizar o açúcar no sangue e nutrem o corpo – enquanto os alimentos refinados (açúcar, cereais, batatas fritas, farinha e grãos refinados, sucos de frutas, refrigerantes, doces e fast food) são pobres em nutrientes ou contêm “calorias vazias”, o que significa que são ricos em calorias, mas pobres em nutrientes.

“Esses alimentos geralmente são viciantes, causam picos de açúcar no sangue e quedas de energia e não são bons para sua fertilidade”.

3. Coma muitos nutrientes antioxidantes

“Os antioxidantes são moléculas que combatem os radicais livres em seu corpo e ajudam a proteger os óvulos e espermatozóides contra danos. Seu corpo produz seus próprios antioxidantes, mas eles também são encontrados em alimentos, especialmente frutas e vegetais.

“Faça das plantas a base do seu prato e coma o arco-íris. Os vegetais também são uma importante fonte de fibra, que retarda a digestão, regula os níveis de açúcar no sangue e é importante para a saúde intestinal.”

4. Evite alimentos que aumentam os radicais livres

Grand recomenda ficar longe de “hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (PAHs) de alimentos queimados e grelhados, nitrosaminas em carnes processadas como bacon, acrilamidas que podem se formar durante o cozimento em alta temperatura, como assados, e gorduras oxidadas e trans em óleos vegetais. Margarina, gordura e tudo que é feito com eles, como fast foods e pratos prontos”.

5. Tome um multivitamínico de qualidade

“Tomar multivitaminas cobre lacunas de nutrientes e imperfeições em sua dieta e fornece suporte adicional à fertilidade”, sugere Grand.

“Um multivitamínico pré-natal contendo vitaminas B metiladas, como ácido fólico, vitamina B12 e vitamina B6, bem como nutrientes antioxidantes, como vitamina C, vitamina E, selênio e zinco, ajuda a proteger os oócitos do estresse oxidativo causado pelos radicais livres”.

6. Inclua superalimentos de fertilidade em sua dieta

“Estes são alimentos ricos em nutrientes que contêm uma riqueza de nutrientes essenciais para a fertilidade, como ovos (para proteína completa, gordura saudável e colina), vegetais de folhas verdes (para cálcio, folato, ferro, vitamina K1 e beta-caroteno), fígado (para vitaminas A, B6, B12 e K2, colina, cobre, ácido fólico, ferro, selênio e zinco), peixes gordurosos (para a gordura essencial ômega-3 DHA, vitamina B12, colina, iodo, ferro, selênio e zinco ) e caldo de osso, pele cozida lentamente e carne com osso e aves (para gelatina, colágeno, glicina e oligoelementos).”

7. Priorize o sono para apoiar a qualidade do óvulo e do esperma

“O sono adequado e bom também é essencial para controlar o estresse”, diz Grand – mas isso pode ser mais fácil dizer do que fazer quando você está preocupado em não engravidar. Então seja gentil consigo mesmo.

“A falta de sono e o estresse andam de mãos dadas, e a privação do sono está ligada a altos níveis de cortisol. Mantenha um ciclo regular de sono-vigília e minimize a luz azul à noite. A exposição à luz azul (de dispositivos como telefones e tablets) suprime a liberação de melatonina, atrasando o início normal do sono e interrompendo seu ritmo circadiano”.

8. Gerencie o estresse

“O estresse crônico afeta diretamente a sincronia dos hormônios e pode contribuir para a resistência à insulina, baixa função da tireóide, baixa progesterona, prolactina elevada e aumento do risco de autoimunidade, que podem afetar a fertilidade”, sugere Grand.

“Incorpore práticas de autocuidado em sua semana: acupuntura, massagem, reflexologia, meditação e ioga podem ser ótimas maneiras de descansar e reduzir o estresse. Separe um tempo inegociável de autocuidado em sua agenda, se necessário.”

9. Exercite-se pelo menos três vezes por semana

“Manter-se ativo pode ajudar a otimizar o peso, reduzir o estresse oxidativo e melhorar o humor. Exercício moderado pelo menos três vezes por semana é o ideal. Aumente seu exercício ao longo do dia, especialmente se você ficar sentado por longos períodos de tempo.”

10. Reduza o plástico

“Os plásticos contêm e liberam substâncias químicas perigosas, incluindo desreguladores endócrinos, que ameaçam nossa saúde. Esses produtos químicos imitam nossos hormônios e são encontrados nos tecidos humanos em concentrações muito mais altas do que os hormônios que nossos corpos produzem”, diz Grand.

“Eles podem superestimular, bloquear ou interromper a ação natural de nossos hormônios. Para reduzir a exposição, não aqueça ou armazene alimentos em recipientes de plástico – use cerâmica ou vidro, use uma garrafa/caneca de vidro ou aço inoxidável para água e bebidas quentes, substitua o filme plástico (e papel alumínio) por filme de cera de abelha e substitua o papel manteiga e o pergaminho por pergaminho sem plástico.”

The Fertility Kitchen, de Charlotte Grand, é publicado pela Quercus.