Isto proporciona uma oportunidade para as pequenas vinícolas de produção distribuírem os seus vinhos por todo o Algarve. A Wine Castle dispõe assim de um vasto portfólio com vinhos únicos, todos exclusivos da distribuição da Wine Castle no Algarve.

A maioria dos produtores de vinho selecionados tem-se dedicado aos sabores e à produção nacionais, mas nos últimos anos têm-se acrescentado ao portefólio algumas referências internacionais, França, Argentina e Alemanha.

Portugal e as suas ilhas possuem muitos factores excelentes para a produção de vinhos de qualidade, devido aos diversos terrenos, Portugal proporciona muita diversidade no seu território, produzindo mais de 304 tipos diferentes de vinho. O Dão e o Douro estão entre os preferidos das 14 regiões vinícolas. No entanto, vinhos do mesmo molde e do mesmo ano podem ter sabores muito diferentes dependendo da forma como foram cultivados e do percurso que percorreram até finalmente serem engarrafados. Os enólogos portugueses destacam-se na criação de processos de produção individuais.

Um teve a ideia de colocar o vinho no fundo do mar após o engarrafamento, o outro optou por rotular e rolhar o vinho à mão. O objetivo entre todos estes enólogos parece ser o mesmo. Utiliza o mínimo de produtos químicos em suas uvas e uvas para não alterar os sabores naturais. Embora isso nem sempre seja possível devido à Mãe Natureza, vale sempre a pena ter em mente.

Hoje, o Wine Castle está distribuído por todo o Algarve e poderá encontrá-lo em ambientes requintados nos seus restaurantes preferidos da sua cidade. Têm uma loja de vinhos localizada em Mexelhoeira de Carrgação que é a sua base de distribuição. Aqui você pode escolher algo para você e receber na sua porta.

A Wine Castle Shop acolhe cursos de sommelier como o W7 e realiza mensalmente experiências de degustação de vinhos, onde um dos enólogos do seu portfólio visita e apresenta os seus vinhos a um pequeno grupo. Esta experiência íntima é uma ótima maneira de conhecer outros conhecedores de vinhos e provar vinhos novos e futuros de seus produtores favoritos.

No dia 9 de dezembro o Castelo do Vinho abre ao público na Mexilhoeira de Carregação e acolhe a sua 4ª feira anual de vinhos de Natal. Aqui todos terão a oportunidade de criar a sua própria experiência de degustação de vinhos, você não só poderá conhecer pessoalmente os enólogos e ouvir sua jornada sobre o que é preciso para fazer cada um de seus vinhos e como eles alcançam o sabor que cada garrafa entrega. , mas também há entretenimento, entretenimento infantil e comida também estão disponíveis.

Contacto: 282 425 202 / +351 961 386 661 / info@winecastle.eu