Monopólios de exportação para grandes vinícolas da época da ditadura do Estado Novo e da melhoria Situação jurídica As cooperativas acabaram e abriu-se o caminho para as adegas ou quintas privadas, como são chamadas em Portugal. É de notar o quão drástica foi esta medida para o país, uma vez que a Junta Nacional do Vinho, fundada em 1937, tinha criado mais de 100 cooperativas vitivinícolas. dentro de 20 anosespecialmente no norte de Portugal. Curiosamente, apesar do isolamento auto-imposto durante a ditadura, o país produziu dois dos vinhos de maior sucesso comercial do seu tempo: o Mateus Rosé ligeiramente espumante e meio seco e o Lancers Rosé.

Na sequência da revolução do vinho português, em muitos casos, os fornecedores de uvas puras que venderam as suas colheitas a grandes adegas e cooperativas durante décadas tornaram-se produtores de vinho – apoiados e impulsionados por subsídios da UE e investidores privados a mais recente tecnologia de adega e know-how para o país. Na região do Alentejo em particular, várias adegas foram fundadas por investidores de outros sectores.

Um exemplo famoso é a grande adega do Esporão, propriedade do antigo banqueiro e empresário desportivo José Roquete e sua família. A empresa foi fundada pelo enólogo australiano David Baverstock, que hoje goza de uma espécie de status lendário no país. O empreendedorismo e a criatividade encontraram terreno fértil. Claro, tudo isso também teve um impacto à qualidade do vinhoe os vinhos tranquilos, muitas vezes rústicos, amargos ou oxidados do sul de Portugal, tornaram-se mais do que vinhos bebíveis.

A revolução da qualidade também pode ser observada no desenvolvimento da área vitivinícola portuguesa: desde o final da década de 1980 até ao ano passado, caiu drasticamente 385.000 a 182.000 hectares. Apesar deste declínio, a área vitivinícola de Portugal ainda é maior do que a da Alemanha, Áustria e Suíça juntas, sendo a área do país aproximadamente igual à da Áustria. Para os exploradores, Portugal é sem dúvida um dos países vinícolas mais fascinantes. Um microcosmo único que combina quase tudo que você possa imaginar.

A tradição vinícola do país remonta a 2.000 aC. AC. Nessa altura, as primeiras vinhas da região do Tejo terão sido cultivadas pelos Tartessianos, habitantes do antigo reino ibérico de Tartessos, onde hoje é a Andaluzia. Os gregos e romanos também promoveram a viticultura em Portugal.