Conhecemos Portugal pela sua exuberante, doce e ousada chorando e seus tintos robustos e ousados, mas a próxima grande novidade da potência da vinificação é o vinho branco – e é realmente algo especial!

O vinho branco está bem representado no norte de Portugal, onde a brisa fria do Atlântico refresca as vinhas. Ainda assim, o melhor vinho branco de Portugal hoje não é o que você espera; vem de uma região vinícola em ascensão nas vinhas mais a sul de Portugal.

O branco mais provocante vinho em portugal vem de Algarve. Nas mãos dos talentosos enólogos de Quinta Dos Valesa vinícola mais premiada da região sul, uvas brancas imaculadas amadurecem na perfeição para recompensar seus sentidos com vinhos brancos frutados e refrescantes.

Cultivar uvas brancas na área ensolarada não é fácil; requer muita habilidade e conhecimento. Neste artigo abordamos o trabalho em torno da vinha por trás dos atraentes vinhos brancos do Algarve.

É claro que um terroir fantástico desempenha um papel importante, mas é a mão do homem que aproveita a generosidade da Mãe Natureza para produzir vinhos brancos de classe mundial Vinho Uvas. Grande fruta faz grande vinho, então como os viticultores portugueses produzem uvas brancas excepcionais em uma das regiões vinícolas mais quentes da Europa?

Um terroir de prestígio

Nem mesmo o enólogo mais experiente consegue cultivar uvas premium se as condições não forem adequadas e, felizmente, Portugal tem um terroir diversificado. As uvas cultivadas em vinhas íngremes e em socalcos e vales profundos sofrem temperaturas e insolação diferentes das uvas cultivadas ao longo da costa norte de Portugal, que é abençoada com chuvas esporádicas. As planícies centrais do país e o sul mediterrâneo são quentes e secos, enquanto as vinhas do norte são dominadas por altas elevações que abençoam as vinhas com significativas flutuações de temperatura ao longo do dia.

As noites frescas permitem que as uvas retenham a valiosa acidez necessária para produzir vinhos de classe mundial. Este é o segredo dos prestigiosos vinhos feitos ao longo do rio Douro.

O sul de Portugal não goza das mesmas altitudes. Em vez disso, a brisa fria do Atlântico refresca as vinhas dia e noite. As baixas temperaturas fazem com que as uvas amadureçam lentamente, desenvolvendo açúcar e mantendo sua acidez. Na hora certa, enólogos experientes colhem as uvas para produzir um vinho equilibrado e refrescante.

Com o calor da região sob controle graças ao azul do Oceano Atlântico e suas brisas acariciantes, há mais um fator a considerar na hora de fazer branco Vinho no Algarve. Os viticultores devem encontrar maneiras de domar o sol escaldante que os turistas que visitam a região gostam tanto.

O trabalho na vinha

Para fazer um vinho branco frutado, as uvas precisam de bastante sol, mas não muito. O sol estimula o desenvolvimento de sabores complexos de frutas e uma sensação na boca mais rica, mas muito sol pode causar aromas maduros e vinhos menos equilibrados.

O Algarve é conhecido pelo seu céu azul e sol brilhante. Então, como os vinicultores protegem as uvas da luz solar excessiva? Uma maneira de fazer isso é construir o dossel da videira e proteger efetivamente as uvas do sol com as próprias folhas da videira. Este é um trabalho meticuloso e cada videira deve ser podada à mão. Cuidados como jardins, os melhores Vinhas no Algarve criam o ambiente perfeito para a viticultura com açúcares, acidez e polifenóis equilibrados.

Assim como o clima desempenha um papel na criação de Super Vinhos brancos no Algarve, bem como as castas selecionadas para a tarefa. O know-how, a paixão e o talento dos viticultores e viticultores são a última peça do quebra-cabeça.

Escolhendo as variedades certas

Apenas as castas certas prosperam na verdejante mas acolhedora região vinícola portuguesa do Algarve. vamos explorar Quinta dos Vales’ Vinhas e descubra as variedades por trás de seu aclamado vinho branco chorandoverdadeiras jóias e autênticos embaixadores do vinho branco algarvio.

Por exemplo, Castelão e Touriga Franca produzem algo extraordinário vinhos rosés, quando cultivada em vinhas protegidas por um anfiteatro natural, uma característica marcante no Algarve. Cabernet Sauvignon e Viognier, duas castas internacionais de prestígio, também se sentem em casa nas vinhas cálidas da região, resultando num resultado rico e arrojado chorando.

As raras variedades locais Síria, Malvasia Fina e Arinto, abençoam Quinta Dos Vales celebrado vinho branco da Grace Vineyard, uma das mais exclusivas da região vinícola. Outras castas raras, Arinto, Alvarinho e Antão Vaz, animam o leque de diálogos da adega, e ao saborear o vinho quase se ouve a ‘conversa’ entre estas três castas nobres.

Não há dúvida de que o Algarve é o palco perfeito para o cultivo de uvas de vinho branco de alta qualidade – a qualidade do vinho fala por si.

Aprecie o vinho branco do Algarve

Todas as regiões do país produzem branco Vinho, e a qualidade geral é excepcional. No entanto, é em regiões menos conhecidas com séculos de história de vinificação que uma nova geração de vinicultores está levando essas variedades a novos patamares.

Que Vinhos brancos do Algarve não são apenas contemplativos e sofisticados, mas também divertidos e fáceis de desfrutar. Adicione estes vinhos frutados à sua lista de desejos e experimente o clima ensolarado da região em cada garrafa, copo e gota de vinho bonito. O Algarve é tão elegante e acessível; é difícil não se apaixonar.