Aquela gaveta na cozinha.

Muitos de nós temos isso.

Você conhece aqueles de que estou falando – aqueles com menus de entrega, manuais de instruções, cartões de aniversário, chaves misteriosas e tudo o mais que você colocar lá e esquecer por algumas semanas, meses ou muitas vezes anos.

Esta semana, pensei em abrir uma gaveta semelhante e limpar alguns vinhos sobre os quais pretendia escrever há algum tempo, mas que de alguma forma escaparam.

Todos os seis vinhos são vinhos tintos. Mas fora isso, eles não têm muito em comum.

Muitos deles não vêm do mesmo país ou região vinícola.

Em muitos casos, a uva ou as uvas não são o mesmo vinho.

É simplesmente um ótimo vinho sobre o qual eu queria escrever há muito tempo.

Então, sem mais delongas, aqui estão eles – seis vinhos tintos aleatórios que são perfeitos para o outono ou qualquer época do ano.

Espero que goste.

Librandi Duca Sanfelice Ciro DOC Riserva Rosso Classico Superiore 2019 (preço de varejo sugerido de US$ 15)

Região: Ciro, Calábria, Itália

Vinho: 100% gaglioppo

Notas de degustação: A região vinícola de Ciro Calabria, no sul da Itália, não é tão conhecida como alguns de seus vizinhos do norte, como Piemonte ou Toscana. Muito ruim. Recentemente experimentei vários vinhos tintos acessíveis da Ciro e todos me impressionaram com seus sabores distintos e deliciosos. Isso pode ser devido à uva gaglioppo, amplamente cultivada em toda a região montanhosa do Ciro. Este vinho em particular (um dos meus favoritos dos que provei recentemente do Ciro) tinha inicialmente sabores terrosos e fortes, especialmente cerejas frescas e framboesas. O resultado final rapidamente se torna suave e agradável. Que mimo.

Papa Figos Casa Ferreirinha Tinto 2019 ($16 SRP)

Região: Douro, Portugal

Vinho: 30% tinta roriz, 30% tinta barroca, 25% touriga franca, 15% touriga nacional

Notas de degustação: A região do Douro, no norte de Portugal, produz há muito tempo vinhos deliciosos e acessíveis. Muitos desses vinhos são blends feitos com diversas uvas diferentes, como esta joia seca e terrosa. Os sabores aqui variam de notas de chocolate amargo e cereja torrada a ameixas e ameixas frescas. Realmente engraçado.

Interceptar Paso Robles Cabernet Sauvignon Charles Woodson 2020 ($ 20 SRP)

Região: Paso Robles, Califórnia

Vinho: 100% Cabernet Sauvignon

Notas de degustação: Tenho sentimentos confusos sobre vinhos de celebridades. Existem tantos grandes produtores de vinho por aí que muitas vezes passam despercebidos por alguém famoso por fazer outra coisa. Woodson é conhecido como um dos melhores jogadores de futebol defensivos de todos os tempos. Mas se seu nome ajuda a adicionar reconhecimento aos vinhos excepcionais e acessíveis que sua equipe produz em sua vinícola, sou totalmente a favor. Este delicioso vinho tinto apresenta aromas e sabores suaves e sutis, incluindo amoras, ameixas e groselhas. Este vinho também tem substância e profundidade suficientes para agradar a qualquer gosto – o que não deve ser surpresa para quem conheceu Woodson quando ele jogou pelos Oakland Raiders ou Green Bay Packers.

Ben Marco Malbec 2020 ($ 18,99 na Table & Vine em West Springfield)

Região: Mendoza, Argentina

Vinho: 100% malbek

Notas de degustação: Há algumas semanas, escrevi sobre grandes vinhos argentinos além do malbec, mas não há como negar que este país sul-americano e especialmente a região de Mendoza, na Argentina, possuem alguns dos melhores malbec do mundo. Este mostra o porquê. Intenso mas elegante, poderoso mas suave, este malbec floral é repleto de sabores deliciosos, secos e de frutas escuras, incluindo cereja e amora.

Kenwood Vineyards 2018 Cabernet Sauvignon Condado de Sonoma Condado de Mendocino ($ 22 SRP)

Região: Condado de Sonoma e Condado de Mendocino, Califórnia

Vinho: 100% Cabernet Sauvignon

Notas de degustação: Feito com uma mistura de uvas cabernet sauvignon provenientes principalmente do condado de Sonoma e também do vizinho condado de Mendocino, este vinho suave e cremoso tem notas de amora, cereja e amêndoa que perduram por muito tempo após cada gole. Um vinho verdadeiramente delicioso e despretensioso que prova que você não precisa gastar uma fortuna para encontrar um ótimo cabernet sauvignon californiano.

Yarden Galilee Syrah 2019 ($ 95,99 preço sugerido)

Região: Galileia, Israel

Vinho: 100% Syrah

Notas de degustação: Provei este vinho pela primeira vez há alguns meses. Como muitos grandes syrahs, possui uma variedade de sabores e aromas lindos e sutis. De aromas sutis de cereja e framboesa a notas terrosas de ameixa e amora, este vinho escuro e escuro tem um final profundo e terroso que é perfeito para refeições mais substanciais de outono e noites frias de inverno.

Saúde!

Prensa de Vinho por Ken Ross apareceu em Masslive. com todas as segundas-feiras e na seção Fim de Semana Republicano todas as quintas-feiras.