Segundo a tradição cristã, os Reis Magos deram presentes ao menino Jesus, sendo que em Portugal também se celebra esta data.

dia do rei

A 6 de Janeiro é comemorado o Dia de Reis e celebra-se a tradição que remonta ao século VIII onde os católicos veneram os Reis Magos Melchior, Gaspar e Baltazar. Segundo textos bíblicos e histórias passadas de geração em geração, os Magos ofereceram a Jesus ouro, incenso e mirra. Cada um dos presentes tem um significado, e alguns desses presentes permaneceram presentes na tradição católica, como o ouro nos prédios da igreja e artefatos e incensos usados ​​em diversas celebrações.

Normalmente no dia 6 de janeiro cantam-se as “Janeiras”, canções populares de Natal normalmente associadas à tradição cristã. As “janeiras” são cantadas de porta em porta e, como agradecimento, os moradores da casa deixam os cantores entrar e oferecem vinho e doces, entre outras iguarias.

Na Epifania, conhecida em Portugal como Dia de Reis, os portugueses encerram as comemorações do Natal. Neste dia, as luzes de Natal são apagadas nas ruas e as árvores de Natal são derrubadas enquanto as pessoas esperam começar o Ano Novo com toda a sorte do mundo.

Bolo Rei

O bolo rei é provavelmente a iguaria natalícia mais consumida pelos portugueses na época natalícia.

Embora seja uma iguaria bem portuguesa, a sua história remonta às festividades romanas. A Igreja Católica mais tarde aproveitou a tradição e a converteu ao cristianismo e a associou ao Natal.

O bolo rei tornou-se popular em Portugal no século XIX, com base numa receita francesa de bolo em forma de coroa. No entanto, com o fim da monarquia, a nomenclatura da torta ficou comprometida, pois os republicanos buscavam eliminar tudo o que pudesse estar associado à monarquia. Durante algum tempo, as pastelarias adotaram outros nomes para o bolo, como bolo nacional, bolo de natal ou até ex-bolo-rei. Apesar disso, os governadores republicanos ficaram insatisfeitos com as mudanças e criaram nomes como Bolo Presidente e Bolo Arriaga em homenagem ao primeiro Presidente da República Portuguesa.

Para além das nomenclaturas, o Bolo Rei manteve a designação original, no entanto algumas alterações foram feitas no final do século XX. O Bolo Rei trouxe uma tostinha e uma fava longa. O brinde alegrava quem o recebia e a fava determinava quem devia comprar o bolo rei no ano seguinte. No entanto, em 1999, a lei portuguesa determinava que os presentes não deveriam ser colocados no Bolo Rei, pois poderiam representar um risco para a saúde devido à possibilidade de asfixia ou doenças do estômago.

O bolo rei nada mais é do que um bolo feito com massa leve e decorado com frutas cristalizadas e açúcar de confeiteiro. O bolo até dura muito tempo e quando começa a secar, os portugueses costumam cortar algumas rodelas e tostar no forno para as comer com manteiga a qualquer hora do dia.

Existe também uma variante do Bolo Rainha, com a mesma receita mas decorado com frutos secos.