Mad Cafe and Deli traz o sabor de Portugal a Southampton

O Mad Café e Deli oferece o que há de melhor na gastronomia portuguesa, oferecendo uma variedade de iguarias como bolos, sanduíches, chá, café, vinho e pastelaria, incluindo o famoso pastel de nata Pastel de Nata.

Tania Zeferino assumiu a loja, que também era um café português, em 2017 e transformou-a num lar de comida, arte e cultura portuguesas. O nome foi inspirado nas suas origens, a ilha da Madeira.

Tania disse: “Portugal é incrível na sua cultura e comida. Queria apenas mostrar a qualidade das nossas delícias.

“Mudei-me para o Reino Unido em 2007 e trabalhei em cozinhas, restaurantes e cafés, mas sempre quis ter um café.

“Eu vinha aqui (antigo café) tomar um café. Era um café português, mas não era tão bom.

“Gosto do meu café e do meu pastel de nata, mas a cultura não estava aqui. Então pensei que talvez pudesse trazê-lo para cá.”

Desde a sua abertura, o Mad Cafe and Deli tem atraído muitos clientes, incluindo não portugueses, muitos dos quais deixaram comentários positivos no Google. O café serve também como ponto de encontro e encontro da comunidade portuguesa em Southampton.

Ana, usuária do Google, disse: “Faço questão de vir aqui sempre que sinto saudades de casa e tenho quase certeza de que chorei de alegria todas as vezes”. A Madeira será sempre a minha casa e estou feliz que o Southampton tenha um lugar semelhante ao de onde venho.”

A própria Tania encontrou o marido no café para tomar uma xícara de café. Ela está agora expandindo seu espaço e gostaria de ampliar o horário de funcionamento, principalmente nos finais de semana, para acomodar o número crescente de clientes.

“As pessoas vêm aqui em busca de coisas diferentes que não encontram em outro lugar”, afirma Tania, manifestando o desejo de lançar um novo cardápio de bebidas e coquetéis para a alegria dos clientes.

“Queremos que todos venham saborear as iguarias portuguesas com os nossos produtos porque temos muita coisa boa para oferecer.”

Nicole Leitão

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