Muitas pessoas que aqui vêm são atraídas pelo Cromeleque dos Almendres, o sítio megalítico mais importante de Portugal, que remonta ao ano 6.000._AC até 4.000_AC e fica a apenas alguns minutos de distância. No entanto, quem regressa visita o próprio Imani, a sua piscina perfeitamente redonda, 13 hectares de jardins e parques onde pastam os dois burros Almendra e Eça e o gato Cat vagueia pela perfumada lavanda que margeia os caminhos empedrados. A longa entrada é ladeada por ciprestes e leva a uma fileira de antigos estábulos, que agora abrigam seis quartos, outro acessível por escadas. É tudo muito inteligente. As bacias são feitas de mármore local ou colunas de porcelana brilhante. Loções e poções incluem Hermès Eau d’Orange Verte; As chaves dos quartos estão presas a sinos antigos: o visual é uma mistura marcante de vintage e moderno e reflete o gosto dos proprietários, os lisboetas José Pedro Vasconcelos e Mariana Roxo (ela é produtora, ele é ator e bem-sucedido). conhecido programa televisivo português), contra apresentador). Tapetes com estampas gráficas, bancos de couro e peças de móveis pintadas com cores adicionam um toque especial ao cenário da parede branca, adicionando um toque de elegância urbana ao lado dos fogões a lenha e do ambiente rural. O restaurante fica passando pela casa dos proprietários.

No verão, saladas caprese e hambúrgueres de atum são servidos no terraço xadrez preto e branco; Mas nos meses de inverno, a sala de jantar é um refúgio retrô ideal, com lareira acesa, piano, mesa de sinuca e coleção de curiosidades. Coloque dentro Macarrão com Gamberetti e uma garrafa do vinho da própria Imani, o Improviso, criado pelo renomado enólogo local Paulo Laureano. Maria Lussiana